混凝土搅拌站中搅拌系统的主要作用是把计量好的砂石、水泥、水、外加剂等原材料在搅拌机内进行搅拌均匀，形成达到规定强度的成品混凝土。因为混凝土配合比的设计是按细骨料恰好填满粗骨料的间隙，而水泥胶质又均匀地分布在粗细骨料的表面，所以只有将配合料搅拌得均匀才能获得最密实的混凝土。搅拌系统主要有强制式搅拌机和双卧轴搅拌机。
强制式搅拌机不是通过重力作用进行搅拌，而是借助于搅拌叶片对物料进行强制导向搅拌。其搅拌叶片可以是铲片型式，也可以是螺旋带型式。叶片可以绕水平轴旋转，也可以绕垂直轴旋转。这种搅拌机的搅拌强度通过叶片速度来确定。
双卧轴搅拌机是在单卧轴的基础上发展的，有两根水平配置的同步回转的搅拌轴，双轴回转方向相反，叶片除了翻动原材料外，其螺旋推动方向也是相反，使物料在搅拌筒中形成回流，搅拌更为强烈。卸料系统有液压驱动卸料系统和气压驱动卸料系统两种常见形式，卸料门动作自动时，一般设置全开、全关、半开三种状态。
搅拌机构是搅拌机的核心部分，混凝土搅拌质量的好坏，生产率的高低，使用维修费用的多少都与搅拌机构有关。搅拌机构的功能主要是将加入到搅拌机内的砂、石、水泥、水、添加剂、掺和料等材料拌合成匀质混凝土，并且要求这种混凝土有良好的施工性能。